ALMIBAR DE HEBRA FLOJA PARA BIZCOCHO


Para acompañar un montón de postres


Ingredientes (para un litro):

  • 700 ml de agua
  • 500 gr de azúcar
  • 2 cortezas de limón
  • 1 cortezas de naranja
  • 1 rama de canela
  • 1 vaina de vainilla

Preparación:


  1. Con el vaso muy limpio, pon el azúcar, el agua, la corteza del limón, de naranja, la canela y la vainilla
  2. Programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 y giro izq.
  3. Debe quedar bastante clarito (hebra floja).
  4. Retira y deja enfriar.
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