MARAGOTA CON FIDEOS


Ya hemos encarrilada la semana, nos toca algo un poco suave, y nada de dulces, un pescado con pasta y su caldo, muy recomendable.

 


Ingredientes:

  • Maragota de un kilo
  • 200 gr de fideos gruesos
  • Agua o Caldo 
  • Aceite de oliva
  • Una cebolla
  • 100 ml de salsa de tomate
Preparación:

Poner una cazuela con aceite de oliva y la cebolla picada. Dejar dorar y añadir el fideo. Revolver hasta que se doren los fideos poco y añadir la salsa de tomate.Cubrir con el agua.

Cocinamos durante 15 minutos ,faltando 5 minutos incorporamos el pescado y seguimos cocinando hasta que este el pescado listo.

Emplatar y servir bien caliente.

 Fuente:La Cocina del Abuelo


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